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Dalmazia è una regione geografica e storica, sulla costa orientale del Mar Adriatico, nel sud e sud-est della Croazia. Come la ragione storica non ha più lo status ufficiale. Le …

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Articoli taggati con: cibo

Olio di oliva della Dalmazia

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prodotti di olive

L’OLIO D’OLIVA NELLA DALMAZIA NEL TERZO MILLENNIO
LA STORIA
Le olive sono il frutto più numeroso e importante della Dalmazia e nel corso della storia è stato un fondamento di sopravvivenza nelle …

Shopping Hvar

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Hvar-Zona shopping

Quanto allo shopping relativo alla moda, le opzioni nella città di Hvar e sull’isola di Hvar sono in generale limitate. Nella città di Hvar si possono trovare circa 5-8 negozi …

Piatti in Croazia

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risotto nero

Dalle salsicce piccanti della Slavonia ai frutti di mare della Dalmazia, il cibo in Croazia e la cucina croata sono differenti da una regione all’altra. Per un piccolo paese come …

Hamburger con ajvar

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ajvarburger02

Ecco una ricetta su come preparare l’hamburger. Se avete tempo, preparateli da soli perché sono molto più deliziosi di quelli che troviamo nei supermercati.

Vacanze all’isola di Brac

| Un commento | 31.133 views
Naturetiles-from-Brac

Qualche tempo fa abbiamo avuto l’occasione di visitare l’isola di Brac. Siccome l’isola si trova di fronte a Spalato, ci siamo stati tante volte, però questa volta è stato un …

Montona – città di Veli Joze

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Vista sulla valle di mattina-Montona

La storia di Motovun
Motovun è una città medievale situata al centro della penisola istriana. Prima, la città si chiamava Kastelijer. Grazie alla sua posizione sulla cima della collina (277 metri …

La “peka”

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Peka vitello-pronta a servire

Dopo aver vissuto in Croazia per 5 anni, ci sono piaciuti alcuni dei cibi locali e allora ho pensato di condividere alcune ricette con i lettori del mio blog.
Uno di …

Tartufo istriano

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Tartufi in Istria

In Istria, l’autunno e l’inizio d’inverno sono le stagioni dei tartufi bianchi. Molti riconoscono i tartufi della Francia e dell’Italia, ma non sanno che esistono anche in Istria. I tartufi …