Articoli contrassegnati dal tag: cibo
Il cibo in Croazia
Dalle salsicce piccanti della Slavonia ai frutti di mare della Dalmazia, il cibo in Croazia e la cucina croata sono differenti da una regione all’altra. Per un piccolo paese come la Croazia, è raro che …
Hamburger con ajvar
Ecco una ricetta su come preparare l’hamburger. Se avete tempo, preparateli da soli perché sono molto più deliziosi di quelli che troviamo nei supermercati.
Vacanze sull’isola di Brac
Qualche tempo fa abbiamo avuto l’occasione di visitare l’isola di Brac. Siccome l’isola si trova di fronte a Spalato, ci siamo stati tante volte, però questa volta è stato un po’ differente perché nell’ufficio turistico …
Motovun Istria – la città di Grande Giuseppe
La storia di Motovun
Motovun è una città medievale situata al centro della penisola istriana. Prima, la città si chiamava Kastelijer. Grazie alla sua posizione sulla cima della collina (277 metri sopra il livello del mare), …
La “peka” di Dalmazia
Dopo aver vissuto in Croazia per 5 anni, ci sono piaciuti alcuni dei cibi locali e allora ho pensato di condividere alcune ricette con i lettori del mio blog.
Uno dei miei cibi preferiti è la …
La ricerca dei tartufi
In Istria, l’autunno e l’inizio d’inverno sono le stagioni dei tartufi bianchi. Molti riconoscono i tartufi della Francia e dell’Italia, ma non sanno che esistono anche in Istria. I tartufi sono una specie di fungo …
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