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Gastronomia

Vino in Croazia

A molti di noi piace un bicchiere di vino ogni giorno e molti di noi vorrebbero avere qualche opportunità di più per poter sperimentare nuove varietà di vini – correzione, di uve. Un mio amico mi ha insegnato che esistono solo le varietà dell’uva, non del vino. Questo è ovviamente un errore comune fatto da un non intenditore ma solo un fruitore di questo nettare degli dei. Questo riferimento è un forte punto di marketing e se avete mai pensato dell’origine di esso, dovreste leggere la mitologia greca (se non lo aveste già fatto).

Vigneto Cittanova in Istria

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Cultura Ricette

La guida sulla rakija

La rakija (grappa) è quell’asso nella manica, quell’arma segreta contro ogni nemico dell’uomo comune. Distrugge i batteri, allevia il dolore nella pancia e dolori musculari. Distruggerà qualsiasi virus e disinfetterà qualsiasi ferita istatamente. Infati, si chiamava «aqua vitae». Oltre ai suoi usi medicinali, la rakija è benvenuta in qualsiasi altra occassione. Sia che vi siete appena svegliati dal coma sia che andate a pattinare con i rollerblade, la rakija è sempre lì per migliorare l’esperienza.